酪梨籽不要丟，它的健康好處多
根據DailyHealthPost的報導，酪梨的高氧化性能非常強大，而酪梨籽就佔了當中的七成，不僅能增強免疫力、抗老除皺，酪梨籽當中的纖維更有優秀的減肥效果！另外營養師夏子雯表示酪梨籽含有維生素 E、膳食纖維、兒茶素及綠原酸等抗氧化物質，煮茶喝對健康效果好！酪梨健康好處
1：抗癌功效
酪梨籽富含黃酮醇、原花青素、苯酚等天然抗氧化劑，它們有助於預防或減少腫瘤的生長並發揮抗癌的功效。
另外根據醫學雜誌《藥物生物學》、美國癌症期刊的研究，酪梨籽核的提取物能銷毀白血病細胞、急性髓細胞白血病（AML）。
2：改善心血管疾病
在臨床實驗中，酪梨籽的提取物能引起主動脈血管壁明顯的舒張反應，且降低LDL膽固醇（壞膽固醇），提高HDL（好膽固醇）的密度，因此酪梨籽能有效降低高膽固醇的狀況。
1. https://www.elle.com/tw/beauty/health/g31276123/eat-avocado/
2. https://www.youtube.com/watch?v=3RU9CPV0-0Q
3. https://youtu.be/1-xkBf3fkXA?si=4ebCHsAwoskPawcx
